Artikel vom 28.01.2009

Am Radio/Fernsehen

Antons letzter Ueli-Streich

Der bekannteste Basler Bierbrauer geht in Pension - Reportage von Christian Keller auf telebasel

Von Redaktion



Der voll integrierte Kleinbasler Anton Welti bei seiner Lieblingsbeschftigung: Bier brauen und danach degustieren. Foto telebasel 2009


34 Jahre lang hat Anton Welti dem Ueli-Bier seinen typischen Geschmack gegeben. Der 64-jhrige Bierbrauer aus dem Berner Vorort Ittigen war von Anfang an dabei, als sich der Kleinbasler Rntgenarzt Hans Jakob Nidecker dem Diktat des Schweizer Bierkartells widersetzte und das Ueli-Bier erfand.

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